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（中央社記者陳清芳台北23日電）行政院衛生署查獲昱伸香料有限公司供應食品添加物「起雲劑」中違法添加動物致癌塑化劑DEHP，截至今天傍晚，已知至少2家下游食品業者受害，影響層面正在擴大調查中。

衛生署食品藥物管理局長康照洲今天指出，衛生署已責令昱伸公司停止生產「起雲劑」，並清查供應流向，經確認者，要求下架封存，不得流入市面。

衛生署執行「偽劣假藥聯合取締小組」計畫，進行市售食品產品監測時，主動查獲康富公司益生菌粉末含有塑化劑鄰苯二甲酸（2-乙基己基）酯，簡稱DEHP，循線查出是昱伸香料公司供應的食品添加物「起雲劑」造成，隨後通報檢方合作調查。

衛生署指出，「起雲劑」是合法食品添加物，經常使用於果汁、飲料等食品中，通常是由阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油及多種食品添加物混合製成，屬於合法食品添加物。

但是，昱伸公司日前供應的起雲劑卻檢出塑化劑DEHP，這種塑化劑已被行政院環保署公告為第4類毒性化學物質，衛生署亦規定，食品中不得添加，且「食品器具容器包裝衛生標準」亦公告DEHP溶出限量為1.5ppm下。

康照洲今天親自說明這起食品添加物事件，也邀請清華大學化學系教授凌永健、成功大學環境微量毒物研究中心主任李俊璋等專家出席，說明各國可容忍的DEHP攝入標準為60公斤成人每日1.2到8.4毫克，民眾對這起事件不要太恐慌。

另外，衛生署也公布檢驗室名單，使用昱伸起雲劑的食品業者可洽全國公證檢驗、台美檢驗、台灣檢驗科技、昭信、華友科技顧問、杜夫萊茵屏東實驗室、美和技術學院、財團法人金屬工業研究發展中心等相關實驗室，釐清有無遭到污染。1000523

起雲劑含毒 業者遭押

（中央社記者吳哲豪彰化縣23日電）彰化檢方接獲通報，指有2家化工公司販賣食品添加物「起雲劑」，其中含有毒塑化劑DEHP，檢方前往彰化、台中等地查獲120多桶起雲劑等證物，賴姓公司負責人遭檢方聲押獲准。

彰化地檢署表示，起雲劑是乳化香精的一種，主要用來讓透明飲料產品看起來均勻和黏稠，經常使用在運動飲料及清涼飲料上，而製作起雲劑的原料中有1項是精製棕櫚油，不過有廠商為貪小便宜會改用塑化劑。

彰化縣衛生局今年5月中旬向地檢署通報，指稱縣內有2家化工、生化科技公司所販賣的食品添加物起雲劑以及食品原料粉中，含有被行政院環境保護署公告禁用的毒性化學物質塑化劑。

彰化地檢署主任檢察官黃智勇會同彰化縣衛生局等單位，今天兵分多路前往彰化縣、台中市、新北市等地的4間化工食品廠進行搜索，查扣25公斤裝的起雲劑120多桶、食品原料粉9900多公斤、帳冊、託運單等證物。

檢方另傳訊涉嫌在起雲劑中加入有毒塑化劑的賴姓公司負責人，他經檢方訊問後，被依違反食品衛生管理法，且有串證煙滅證據之虞，向法院聲押獲准。

檢方表示，塑化劑DEHP具有急毒性，會刺激眼睛、皮膚及呼吸道，對肝臟造成損害，食品中如含有塑化劑，會危害人體健康。檢方將把相關資料交給行政院衛生署，調查含有塑化劑的起雲劑流向。1000523

（中央社檔案照片）