（中央社記者黃旭昇新北市6日電）新北市政府今天表示，使用昱伸與賓漢公司起雲劑、果醬、香料的下游廠商，未主動申報，讓稽查人力疲於奔命。
昱伸公司產製的果醬香料透過大盤商好量公司，銷售給3家中盤商，再流向烘焙業。新北市府衛生局今天才接獲台北市、基隆市衛生局所提供資料，派員前往新北市5家好量公司下游廠商瞭解。
新北市衛生局晚間表示，塑毒風暴延燒近半個月，業者並未落實通報機制。汐止區楓格屋今天沒有營業，三重區永福街快樂媽媽烘焙、板橋區大觀路棋美點心屋、汐止區中興路萊成企業、汐止區汐萬路豐鎂西點麵包坊，相關的玉米澱粉、巧克力米罐、蛋牛乳醬都已退貨或下架；但根本未曾向市府衛生局通報。
衛生局說，雖不斷呼籲食品及烘焙業者，使用的原料應有來源證明，如使用昱伸、賓漢公司及下游涉案原料，應主動通報，以維護廠商自身聲譽及民眾健康；但多日來，還是被動從檢調或他縣市衛生局，才稽查出業者隱匿未通報。
衛生官員說，塑毒風暴持續「爆一項、查一項」，將永無止境；目前還只是彰化地檢署追查的昱伸案延續，板橋地檢署追查的賓漢香料案，是否仍有「未爆彈」，衛生單位都嚴陣以待，不敢掉以輕心。
市府強調，整件事必須全國共同檢討食品安全問題，包括，法令、制度，及社會大眾與業者的社會責任與道德觀，目前看來，食品業者通報的態度相當消極。
衛生局表示，若每名業者都有責任感與道德觀，食品安全自然會讓大家有信心，但要走向理想的環境，短期內仍有困難，仍須仰賴完整法律與強力執法。端午節期間，稽查人力疲於奔命，並未打烊。
市府表示，各機關橫向聯繫合作有助消弭問題，對於不合作與隱匿實情的廠商，將予以撤照處分。1000606
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