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白帶魚因為修長的魚身,在日本被稱為「太刀魚」,

是釣客十分喜歡的魚種,同時也是日本人愛吃的魚類,

富含不飽和脂肪酸,高含量的DHA、EPA,

有著活化大腦、防癌以及降膽固醇等諸多好處,

是營養很高的魚類。

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