草屯鎮同德家商餐飲科學生所組成的隊伍,於五月廿六日參加台北廚王爭霸賽,以創作具藝術感及國際水準的珍饌,與二十二所高中職大專院校來角逐學生廚王頭銜的封號,奪下銀牌佳績,可謂名師出高徒,再度打響同德餐飲科的金字招牌名號。

台北市政府勞工局輔導台北市餐飲業職業工會主辦的「台北廚王爭霸賽」,五月廿六日正式在花博爭豔館、中山足球場地開火,同德家商派出二○○九年世界廚王中的餐飲科主任劉俊良,領導學生團體組奪下亞軍,並誓言拿下二○一二廚王寶座。

同德家商董事長謝招宏表示,今年派出的學生,是由校內餐飲科精菁班組成隊伍,挑選出來的選手都是在全校成績名列前茅的學生。參賽的學生分別由三年級林俊佑、徐子謙及二年級葉子魁和一年級張妤萍,由三年級的學長帶領一、二年級的學弟妹。其中更值得一提的是三年級林俊佑剛代表學校參加全國技能分區競賽奪下全國分區第二名,徐子謙也在去年奪下全國商業類技能競賽全國第六名,三年級學長領導二位學弟妹參賽,更能突顯有傳承的意味。

校長林元貴指出,所創作的套餐,菜色是中式口味,採用西式擺盤,五菜一點心中,每道都是精心調配的手工菜,品嘗起來不僅美味,更有層次感,雖經過激烈競爭下,沒有奪下廚王寶座,但看到指導老師及學生全力以赴的精神來參賽事值得肯定與驕傲,劉俊良主任及林俊佑、徐子謙、葉子魁、張妤萍四人組成的小當家團隊,與來自全國二十二所高中職大專院校來廚藝交流競技,亦獲得了第二名的佳績,是學生的典範,也是學校之光。


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