澳洲一名啤酒釀造商和太空設備開發商，相信一旦太空觀光旅遊活動成行之後，眾多太空觀光客一定會想在外太空，喝杯啤酒來解渴，於是投入金錢和時間，開發出了一款適合在外太空品嘗的啤酒。外太空的無重力狀態會使得舌頭微微腫脹，導致味覺衰退，為避免啤酒嘗起來淡而無味，太空啤酒的口味必須更加濃厚香醇。他們一再的測試終於找到了適合在外太空飲用的啤酒配方。
他們還前往美國佛羅里達州，在無重力飛機上進行測試，結果顯示僅僅是要把瓶口穩穩的放在嘴巴裡就是個很大的挑戰，而且啤酒不會自然流出，得要不斷的搖晃瓶身，才能讓酒流出來，得費好大一番勁才把一公升的啤酒喝完。
除此之外，就算克服了這種種的問題，太空觀光客終於可以在外太空一嘗啤酒的滋味，還得準備接受酒醉的問題，在無重力的狀態下人體代謝酒精的速度會變慢，喝一點點的酒就會讓人變得醉醺醺，在這樣的情況下適不適合開放觀光客在外太空喝酒恐怕也還是一個大問題。
記者 王蕙文 報導
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