雲林街道上出現一個店家招牌,寫著3個大字「愛炒飯」,讓路過的人都臉紅心跳,不過,這家店賣得不是什麼特殊服務,而是一家專賣炒飯的餐廳,因為老闆特別愛炒飯料理,研究了10多道不同口味的炒飯,其中這道愛炒飯,除外觀是愛心形狀,特別的是加了蠶豆酥,讓炒飯吃起來不只鬆軟,更添酥脆口感。
女客人:「我要點那個…愛炒飯。」
「愛炒飯」3個字從一個小女生口中說出來,顯得特別害羞,不過可別想歪了,這可是店家的招牌炒飯,藉由簡單的食材,創造出不一樣的口感。
師傅倒入蛋液、白飯、火腿,利用大火快炒,不停的甩鍋,要把每顆飯粒 炒的粒粒分明,最後再倒進鐵製的愛心模具,炒飯變成了愛心,還要擠上美乃滋,灑上魚鬆,最後店家拿出秘密武器,蠶豆酥,就成了容易引人遐想的愛炒飯。
記者:「蠶豆酥跟炒飯搭得起來?」女客人:「搭得起來,而且蠶豆酥裡面有一點算蒜味,吃起來很不一樣。」
客人反應非常熱烈,老闆說,店裡一共10幾道炒飯,除了愛炒飯,受到許多年輕人喜愛,還有蝦鬆炒飯,利用麥寮當地新鮮的美生菜,包著熱騰騰的炒飯,吃起來清脆爽口,同樣擄獲老饕的胃。