Look at

【台灣醒報記者洪秀玲台北報導】端午連假美聲饗宴多，台灣國民歌王周華健和英國國民歌王羅素華生帶來拿手歌曲，接續在台北小巨蛋開唱；香港阿卡貝拉的天團「Orange」樂團來台獻唱粵語歌，另外還有台北愛樂合唱團也將在端午節當天，以台灣鐵道為主題，演唱多首台灣在地歌謠。

英國「國民歌王」羅素華生今天(3)晚間將從東京三度來台，並且在6日端午節二度在台北小巨蛋開唱，演唱會上他將演唱新專輯《金嗓奇蹟》中電影「教父」經典曲「戀人絮語」，並與紀曉君合唱「The Prayer」外，還包括「公主徹夜未眠」、「Volare」等多首膾炙人口招牌金曲。

羅素華生在2006首次登上台北小巨蛋開唱，2009年為世界運動會開幕式演唱，深獲台灣歌迷喜愛，這次他將和長榮交響樂團合作，再次帶給歌迷美聲饗宴。

另一開唱的國民歌王是周華健，周末(4)搶先在小巨蛋登場。已在全球各個城市舉辦了超過200場個人演唱會的周華健，有著陽光般溫暖歌聲，但在這次「花旦」演唱會中，他除了演唱自己的經典歌曲，還將選唱橫跨80年，眾多優秀女性歌手的作品。

例如周璇的「天涯歌女」、辛曉琪的「領悟」，還有王菲、張惠妹、林憶蓮等天后級歌手的歌，女歌男唱展現不同韻味，是這次演唱會最大賣點。

除了個人演唱會，周日(5)在台北A House Cafe，則有《人聲列車系列音樂會》首波國際團隊來台表演阿卡貝拉音樂。「阿卡貝拉」意思為「在教堂的音樂」，最早起源於義大利文藝復興時期的教堂聖樂，之後漸漸演變成為「無樂器伴奏的純人聲音樂」的演出形態。

首組國際團隊是香港近年來頗受矚目的《Orange》樂團來台首演，他們將帶來台灣樂團少見的曲風，以及多首耳熟能詳的粵語歌曲，讓觀眾體驗香港潮流新魅力。之後還有多個本土樂團將於六月輪番上陣，台港大PK，詳細內容與場次請上網或臉書搜尋「愛上阿卡貝拉」。

端午節當天，國內著名的台北愛樂合唱團則將唱出台灣鐵道故事。《鐵道之歌》是首次以鐵路為主題發想的合唱劇場，有列車長、飛快車小姐帶領大家一起重回舊日時光，劇情將隨著火車開動，唱出「飛快車小姐」、「山頂的黑狗兄」、「丟丟銅仔」和「我只在乎你」等令人懷念的歌謠。

圖片提供/人聲列車系列音樂會

來到高雄前鎮地區，這裡可是擁有全台灣最大的漁業基地！正因為如此，在漁港旁邊吃海鮮，可是俗擱大碗。

尤其是這一間漁港附近的海鮮餐廳，老闆娘翁金蟬還大發佛心，推出這十人份鮪魚大餐四千伍佰元的優惠價，讓你道道有魚！而其中最推薦的，就是這獨家研發的鮪魚粽。

鮪魚肉要做成沒有米的粽子，到底有什麼撇步？首先準備豬瘦肉、肥肉、鮪魚和花枝漿，像要做丸子一樣，將食材均勻混和。至於粽子要做的好吃，得掌握軟硬兼施的原則，除了用雙手溫柔攪拌均勻，適時地摔打，也能讓肉餡更有彈性。最後像真的肉粽一樣，放入香菇、鹹鴨蛋和醃過的鮪魚肉，就可以送進蒸箱。用鮪魚做成的粽子，外型跟一般肉粽沒有兩樣，少了油膩，多了Q彈的口感，吃起來很有品嚐花枝丸的感覺。

鮪魚料理變化多，這回還能穿上西裝，成為西式黑胡椒魚排。選用赤身的腹部肉，還會用奶油去煎煮，增加香氣。

除了熟食，新鮮鮪魚當然也得品嚐生食的美味。像是表皮微微煎過的塘辛七味油串，淋上和風醬汁，甜甜滋味為夏季開胃，伴著份量搶戲的配菜，吃來十足過癮。

想知道鮪魚還能做成哪些美味的料理嗎？精彩的節目報導，請鎖定愛爾達綜合台由石曉茜主持的台灣呷透透！

詳細的店家資訊請上愛爾達官網:www.elta.tv查詢「台灣呷透透節目」

第一次國中基測成績公布，校區位於宜蘭、有3百多名學生北上參與北北基聯測，被媒體形容為「現代版進京趕考」的宜蘭縣私立慧燈中學，校方表示，共有2名學生的成績達到建國中學錄取標準；此外，留在宜蘭參加全國基測的學生，則是拿下宜蘭區男生與女生組的雙榜首。

慧燈中學校長吳松溪指出，參加北北基聯測的3百名考生中，曲靖平、郭翊慶成績達建中錄取標準；而在宜蘭參加全國基測的考生，詹祥皓以410分（作文10分）獲宜蘭區男生榜首，吳佳瑧則以408分獲宜蘭區女生榜首。

台東有一名員警，3餐都是吃雙份量、加上少運動，沒想到體重竟然飆到138公斤，跟同事合照噸位是人家的2倍大，也因為太胖，一直無法捐血，最後他下定決心減肥，不只減少3餐份量，巡邏時也只騎腳踏車，1個半月就甩掉了20公斤肥油，終於可以一圓捐血夢，現在體態變輕盈了，也讓他追捕搶匪更順利。

針頭在手臂上戳了好幾次，好不容易終於找到血管，完成抽血，張姓員警笑得開心，因為過去實在太胖，讓他連捐血這個小小心願，都沒辦法完成。

穿著制服和同事一起合照，龐大的身軀，超顯眼，這是1個半月前，張姓員警減肥前的模樣，每天3餐幾乎都吃雙倍份量，加上少運動，讓體重直線上升，衝到138公斤。記者：「有嚇一跳嗎？」員警友人：「有嚇到啊，想說他每次都沒過，怎麼會這次會過，這樣就有改進了啦！」

胖到就連鄰居都看不下去，剛好又碰上縣府舉辦員警減重活動，讓張淵瑜下定決心開始減肥，早餐只吃蔬果類，中餐、晚餐也只吃原來三分之一的份量，每天再騎腳踏車30公里，巡邏時也盡量不騎摩托車、不坐車，一口氣甩掉20公斤的肥油。減肥員警張淵瑜：「(嫌犯)就20幾歲，而且瘦瘦的，看到我們警察就跑，那如果以前我那個體重，我一定追不到，這次我就很意外，我就把他抓回來了！」

減肥成功，不僅身體負擔變少，工作效率也跟著提升，也讓張淵瑜有信心，朝更健康更輕盈的體態邁進。

100年高雄端午國際龍舟邀請賽今（3）日在愛河揭幕，另外在林園中芸港也同步舉辦「中芸漁港傳統龍舟錦標賽」及端午包粽子大賽，龍舟競賽採兩地共同舉行，希望一方面延續地方傳統節慶特色，另一方面將龍舟競賽提升為國際競技水準賽事。今年龍舟賽共有121隊報名，報名人數高達3300人，開幕儀式今晚6點在愛河畔舉行，將進行4天的賽事角逐，副市長陳啟昱表示，今年愛河端午龍舟競賽是縣市合併後首度舉辦，主題訂為「兔躍龍昂慶端午˙百年好合高雄 」，是要展現百年好合高雄都的新氣象。

(高雄台乾稿)

-----------------------------------------------------------------------------------------------

(2011-06-03 13:46:47 林祺宏)