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上班族不免吃外食，國民健康局調查發現，國內有超過4成的上班族過去一個星期每天早餐和午餐都吃外食，容易在外食高油、高鹽和高糖的烹調方式之下，影響自己的健康。國民健康局不僅建議上班族在外食時，可以多選擇清蒸的食物，少鹽、少油和少糖，而且還要吃到足夠的蔬菜和水果，才能夠確保自己的健康。

根據衛生署國民健康局在去年針對全國5,700多位20歲以上民眾的調查資料，可以發現男性在午餐一個星期外食5天以上佔有64％的比例，女性午餐一個星期外食5天以上則佔有56％的比例，並且各有超過4成的員工過去一個星期每天早餐和午餐都吃外食，顯示出上班族在外上班，多半成為外食一族，容易讓上班族在外食大多以高油、高鹽和高糖的烹調方式之下，吃下過多的脂肪和熱量，影響自己的健康。

國民健康局社區健康組組長陳延芳建議上班族在外食時，除了儘量不點油炸的食物，多選擇清蒸的食物，並且每人每天也需要3份的蔬菜，相當於1.5個碗的份量，甚至於到餐廳用餐時，還可以主動要求鹽和油加少一點，或者是以白開水或無糖的茶，來取代含糖飲料，另外，她更建議民眾儘量不要選擇到吃到飽的餐廳用餐。

國民健康局也鼓勵民眾到各地衛生局報名參加「健康100 臺灣動起來」健康體重管理計畫，期盼讓民眾透過聰明吃、快樂動的健康減重方法，可以使自己更健康。

(2011-06-06 16:43:53 康紀漢)

美國職籃NBA總冠軍賽第三戰，一路領先的邁阿密熱火，差一點又讓達拉斯小牛演出逆轉戲碼；還好熱火沒有再翻船，終場前39.6秒，波許(Chris Bosh)把握左邊中距離空檔，投進致勝的兩分球，讓熱火以88:86險勝小牛，取得兩勝一敗的領先。

小牛在第二戰終了前6分鐘，演出落後15分的逆轉翻盤秀，最終扳倒了熱火；今天小牛提前在第三節上演追分秀，從落後最多14分的狀況下，打了一波15:2的攻勢。打完前三節，小牛64:67只落後3分。

諾威斯基(Dirk Nowitzki)仍然是小牛的救世主，第四節開啟無雙模式，個人連拿12分，也是小牛最後的12分。比賽終了前1分40秒，諾佬跳投拿下2分，小牛追成86:86平手。接下來熱火的進攻，LCD三巨頭合體，韋德(Dwyane Wade)傳給詹姆士(LeBron James)，詹姆士再一個背後傳球給左邊空檔的波許，波許拿了就投，助熱火取得88:86領先。

比賽剩下最後的30秒，諾威斯基卻在此時發生傳球失誤，把球送出界外，平白損失一次進攻機會。等到諾佬可以執行最後一擊，時間只剩下4.4秒，遭到壓迫防守倉皇出手的情況下，球彈框而出，比賽結束。

諾威斯基攻下全場最高的34分，無法讓小牛繼續上演奇蹟；泰瑞(Jason Terry)13投僅5中，攻下15分。

熱火三巨頭，除了韋德29分11籃板；詹姆士17分9助攻，波許也拿下了18分。NBA自從實施總冠軍賽2-3-2主場制之後，有12次雙方在前兩戰扳平，前11次都是拿下第三戰勝利的隊伍，獲得最後的冠軍；熱火目前取得2勝1敗領先，能否照著歷史走，得第三戰者得天下，大家等著瞧。

上個月底中國的海上監視船在越南外海攔截越南一艘油氣探勘船，甚至剪斷探勘線，引來越南當局不滿，昨天在河內還罕見地出現數百人上街要求中國退出越南領土，南海地區領土主權爭議再度引發關注。

越南河內街頭出現罕見的示威場面，約300名群眾在鎮暴警察的監視下一路遊行到中國大使館門口，他們拿著越南國旗和各種標語要求中國退出他們的領土。上個月底，中國三艘海上監視船、在越南中部外海約120公里處，攔截越南一艘油氣探勘船，甚至將它的探勘線給剪斷，越南當局除了提出抗議聲稱領土遭到入侵，同時也向中國求償，雙方關係陷入緊張。

6日在新加坡舉行的亞洲安全會議上，中國國防部長梁光烈特別緩頰，表示中國絕不稱霸、不搞軍事擴權。不過針對中國在南海地區動作頻頻，菲律賓與越南國防部長在會中直指中國破壞地區和平。南海又稱為南中國海，不僅擁有豐富漁業資源，更蘊藏石油和天然氣，包括台灣、中國、越南和菲律賓，都宣稱擁有部份南沙群島主權，中國與越南也為此在1974年與1988年爆發兩次軍事衝突。

2002年東南亞國協簽署協議、同意和平解決爭端，不過隨著中國逐漸擴充軍力在海南島建造軍事基地等動作不斷，東南亞各國無不開始戒慎提防暗中添購軍備，南海顯然成為亞太地區的潛在火藥庫。(民視新聞 林聖卿綜合報導)

（中央社記者林思宇台北6日電）行政院工程會主委李鴻源活化蚊子館出新招，希望將閒置的公共設施，改造為青年住宅；青輔會今天表示，這與「滅飛計畫」的理念一致，歡迎青年提出建議，活化蚊子館。

李鴻源昨天告訴媒體，已發文給新北市、台北市政府，希望能將目前閒置的公共設施，找青年建築師參與，改造為時尚的青年住宅或社會住宅。

青輔會主委李允傑表示，這與青輔會「滅飛計畫」的理念一致，已與李鴻源達成協議，雙方合作，協調整合資源，激勵更多優質青年團隊提案參與活化，初期可先以1至2個可行性較高的館舍，作為青年住宅的試點標的。

李允傑說，為活化蚊子館，總統馬英九在青年政策白皮書就提出「滅飛計畫」，青輔會從民國98年起開始辦理「青年滅飛創意大賽」，每年經由中央與地方政府選定數個標的館舍，向各界青年徵求創意提案。

李允傑說，今年3月25日「鹿谷鄉茶席文化館」正式開幕，也宣告滅飛計畫第1個館舍活化案例誕生。此為爭取經濟部地方產業發展基金補助新台幣700萬元，進行後續硬體修繕及軟體輔導，而有今日風貌，如今成為受歡迎的景點。

「100年度青年滅飛創意大賽」目前徵件中，至9月21日止，館舍標的有宜蘭縣五結鄉老人文康中心、桃園縣中壢市中央暨第5公有零售商場、彰化縣溪湖鎮第1公有零售市場2.3.4樓、南投縣水里鄉公有第1零售市場2樓、雲林縣古坑鄉古坑公有零售市場地下1樓、嘉義縣太保水牛公園藝都表演樓等6處。

青輔會表示，青年團隊可選1個進行創意提案，優勝10個團隊，每隊可獲得8萬元，佳作10個團隊，每隊則可獲頒獎金2萬元。1000606

中國江南今年來飽受乾旱所苦，農民甚至遲遲無法插秧，不過上週五以來，長江中下游降下了豪大雨，大大舒緩了當地缺水窘境。不過雨下得太大，湖南、江西等部份地區又由乾旱轉為水災，農民則把握機會，趕緊整田插秧。

端午節前夕，老天爺替飽受乾旱所苦的中國湖南省帶來豪大雨，橙色乾旱警戒瞬間解除。不過部份地區豪雨一下就是十幾個小時，沱江水位暴漲超過三公尺，河岸兩旁住家淹水。另外豪雨還引發土石流災情，許多道路因此中斷，農田被淹，有些村民的房屋還有家畜還不幸被沖走。

雨下得太大，湖南冷水市31座水庫，有4座水庫被迫洩洪，另外5座水庫也瀕臨滿水位。除了湖南省，同樣乾巴巴的湖北、安徽與江西省也迎來豪雨，當地政府的任務一下子從抗旱變成防洪，轉變真得很大。不過有水總比沒水好，農民把握時機，整田插秧。

端午節的及時雨，讓洪湖與鄱陽湖水位總算回升，受旱的農田面積大幅減少。只可惜雨量分布不均，江南許多地區還有中度與重度乾旱地區，等待解渴。接下來到12日，還會持續有豪雨氣候，大家只能期待，老天爺最好普降甘霖，讓大家雨露均霑。(民視新聞譚淑君綜合報導)