現代人吃東西不只美味,還要有驚喜感,台北就有人研發,讓普通的巧克力蛋糕,爆出滿滿的巧克力漿,成為網路團購人氣王,就連饅頭也要玩爆漿,包入滿滿起司片,每天至少賣出上百顆。

黑黑一坨,看來不起眼,不過掰開來,巧克力就像火山爆發,爆開來,擋都擋不住,隔水加熱,先把奶油溶化,接著一邊攪拌,一邊倒入巧克力磚,柔滑巧克力漿,就像絲巾一樣,還得放雞蛋和麵粉,增加口感,不過完全不加糖,吃起來才不會膩。

嫌一種口感不夠,老闆還放了一顆松露巧克力,擠上第二層巧克力漿,蛋糕會不會爆漿,烤的時間很重要,剛出爐的蛋糕,就像充氣充過頭的氣球,一碰就爆開來,舌尖先吃到苦味,和甜蜜尾韻。

會爆漿的,還有這顆饅頭,濃濃起司還會簽絲,全是因為裡面包了滿滿起司片,麵皮還加了這麼多堅果,大口咬下,外Q內綿樸實外表,和爆漿的驚喜感,讓爆漿美食,一天就賣出上百顆。


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自由時報記者蔡偉祺/台北報導〕北北基高中職聯合入學測驗各考區預定三十日寄發測驗分數通知單,並於三十一日接受申請複查測驗分數及寄發複查結果通知單。北北基聯測試務委員會表示,台北市新北市和基隆市三考區今年違規考生共有一百零七人次,其中八人次違規情節嚴重,該科應考科目不予計分,其他違規則扣三至六分(寫作測驗扣一級分)。

北北基聯測違規考生處理會議,已針對各考區考生違規行為決定處理方式,其中,在測驗說明時段內,翻開試題本作答,或測驗結束後逾時作答,不服糾正者(三人次);測驗正式開始後三十分鐘內強行出場,不服糾正者(四人次);試場內取得或提供他人答案,或互相作弊,事實明確者(一人次),該生該科測驗不予計分。

另外,提早翻閱題本、提前作答或逾時作答,經制止後停止的違規人數最多,有三十四人次,將扣該科測驗分數六分(寫作測驗扣一級分);還有測驗時間內攜帶非應試用品或多媒體播放器材進入試場,被監試委員發現者(二十九人次),也依規定扣該科六分(寫作測驗扣一級分)。

其他像行動電話、呼叫器(二十二人次),或攜帶電子錶、計時器等物品(八人次),在測驗時間內發出響聲者,以及違反試場規則、秩序,情節輕微者(六人次),均扣測驗分數三分(寫作測驗扣一級分)。

試務委員會說,違規處分除在測驗分數通知單扣分,也會寄給考生本人,並通知其就讀學校。目前閱卷、讀卡作業順利,各考區在三十日寄發測驗分數通知單,隔天即可申請分數複查及寄發複查結果通知單。


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黑心起雲劑還波及到醫療保健食品,陸續包括長庚生技出產的纖美健康飲,舒伏敏膠囊,比菲DODO錠,都因疑似含有塑化劑遭勒令先行下架,原來這些產品,為了要讓成分均勻分布,或增加口感,通常會使用含起雲劑添加物,專家甚至懷疑連感冒糖漿都可能也有問題。

倒入粉末,熱水立刻溶解成一杯,能夠維持身材的健康飲品,但自從這一杯,長庚生技出產的「孅美健康飲」被驗出塑化劑之後,保健食品像踩到地雷一樣,連環爆,像是益立敏,舒伏敏膠囊,甚至是比菲DODO錠等,全被北市衛生局大動作查封,這才讓外界發現,原來起雲劑還大量運用在保健藥品上。

專家分析,藥品最怕就是整體成分不均勻,所以製造過程中,必須添加起雲劑,再製成藥錠,或是添加到膠囊中,改善口感。

另外專家也懷疑,兒童咳嗽糖漿,因為多半需要調配果汁口味吸引小孩,也可能誤用,含有黑心起雲劑的濃縮果汁,另外還有用途,就是粉末要易溶水的時候,起雲劑也能保持藥效穩定。

起雲劑用途廣泛,過去原本是所有食品業者的最愛,但卻沒想到現在出了大問題,藥局紛紛將可疑產品通通下架,暫時不敢再碰這燙手山芋。


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大聯盟戰況激烈,除了費城人跟紅人一口氣打了十九局的比賽之外,衛冕冠軍巨人隊,也跟馬林魚在場上加班到十二局,馬林魚才靠著高飛犧牲打攻下超前分,最終7:6客場氣走巨人,國聯東區領先的兩支隊伍,今日雙雙在延長賽中取勝。

千萬不要小看馬林魚,就算再怎麼不花錢,也都是兩次世界冠軍的奇蹟代表,這一季在分區一路緊咬著費城人,可能又要讓專家們滿地找眼鏡,作客舊金山打巨人,衛冕軍在粉絲面前打出九局下半的驚奇,在落後4分的情況下,神奇的扳平比數讓大家加班。

可惜球迷拍紅了雙手只有一時的歡愉,兩隊一路戰平到十二局上半,三壘有ScottCousins這條魚,Bonifacio有點遠又不是太遠的飛球,換來的就是慧星撞地球為勝利不講人情,合法衝撞的Cousins第一時間也關心了Posey,只能說捕手難為,被撞到天旋地轉滿地爬的波西受傷提前退場,巨人無奈中6:7輸球,真正是賠了夫人又折兵。

另外國聯西區最近衝很大的是亞歷桑納軍,客場挑戰落磯,勝利就交給中外野手ChrisYoung,不但六局適時安打,打回了超前分,更重大的,是在八局,親手滅了高原軍追平的火把小蛇有Ian Kennedy好投,加上Chris Young攻守俱佳,最終2:1力克落磯,最近12場贏了10場,戰績衝上分區第二。

同樣是叫西區,最後看到美聯西區,用野生動物來當主題日的遊騎兵,主場跟中區的白襪硬碰硬,一大票的運動飲料不能喝,CJWilson要說我好渴,6.1局5次三振只丟一分,非常飢渴的要把勝投給收下來,即便遊騎兵全場也就不過在三局攻下二分而已,但足夠最終比數2:1,遊騎兵勝白襪,排名又要回了美聯西區領先的位置。


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下周三,6月1日起要進入電價較高的「夏季電價」,每戶家庭一個月將近要多支出200元,賣場也增加近2000塊的電費,不過6月1日開始公共場所的冷氣也得設定在26度,否則要被開罰。

熱風一陣一陣吹來,夏天腳步真的近了,拿出溫度計一量,居然高達35度,不過走進賣場裡,冷氣剛剛好維持在26度,這生意怎麼做?只是商業場所將冷氣維持在26度,不只節能減碳,也能省下不少電費,因為6月1日開始實施夏季電費,每戶家庭電費平均增加13.4%,換算每月要多繳200元,營業用電則是最高增加25.8%,一個月要多繳1868元。夏季電費從6月1日計算到9月底,民眾想省下多餘電費支出,不妨還是養成省電節能的好習慣。


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