〔自由時報記者鄭旭凱、廖淑玲、詹士弘、陳燦坤/雲林報導〕過年後蔥、蒜等佐料配菜價格出現兩樣情,蒜頭高而蔥價低,一顆蒜頭就等同一大把的蔥,都是十元;青花菜價格則是大崩盤,兩棵青花菜,也買不到一根香菸;紅蘿蔔則因為裂果導致產量減少,價格與去年同期每公斤二十元,上場至二十六元。


台灣蒜頭預估三、四月才能產出,目前市面上多數是從阿根廷進口的蒜頭,但每公斤的價格高達一百三十元,莿桐鄉農會總幹事張鈺萱表示,去年底以來暖冬情形明顯,蒜頭產量減少,預估即使台灣蒜頭上市,也會有不錯的行情。


蔥價在過年後則因為需求減弱,價格低迷,零售市場上一大把只要十元,幾乎與一顆蒜頭的價格相當,許多家庭主婦都樂於多多採購。


水林產地青花菜價格崩盤,自春節以來產地菜價直直落,每公斤只剩三元,兩棵青花菜賣四元,連買一根香菸都不夠,水林鄉灣西村村長黃常,今年種了一甲地的青花菜,他說,去年同期每公斤的青花菜還賣到二十元以上,今年卻一路崩盤。


胡蘿蔔去年種植時,因十一月下了近三個禮拜的雨,根部腐爛,產量減少約兩成,其中的三成因根部裂果嚴重,無法列入商品級,只能拿來作為食品加工或果汁,所幸物以稀貴,每公斤從去年同期的二十元,上場至二十六元。


斗南鎮農會供銷部主任張耀裕表示,由於產量減少,供應國內市場已吃緊,所以暫停外銷日本,目前一分地產量約四噸,較正常的五噸少了兩成,良率只有七成,所幸售價維持在每公斤二十六元的高檔,損失不致於過大;東勢果菜生產合作社則認為,胡蘿蔔台灣價格不會出現太大變化,倒是外銷日本貨櫃明顯縮減,預料國際行情會有較大波動。

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