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將近四千五百個泰國人一起搖呼拉圈七分鐘，改寫了前年台灣締造的世界紀錄。

這項活動，事由泰國公共衛生部舉辦，目的是要提昇泰國人的健康意識，昨天，活動在國立法政大學體育場舉行，吸引了五千人參加，可是有517個人，因為呼拉圈落地而不算，所以最後的紀錄是四千四百八十三人。

眾人同搖呼拉圈的上一個世界紀錄，是年前由台灣締造的兩千四百九十六人。

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（圖／翻攝itv.com）

〔自由時報記者劉婉君／台南報導〕台南市「辦桌行春」昨天重現台灣傳統古早味辦桌文化，千人共享總舖師的「古早手路菜」，有家族團聚、同學會，還有人特地從中國北京回台參加。外國神父品嚐道地台灣味後稱讚說：「好吃，好新鮮！」

從小就喜歡看美食節目的美食作家黃婉玲，為了推廣古早辦桌文化，除了出書之外，並與總舖師莊明錦在台南市永康區大橋國小合辦「辦桌行春」。十二道菜餚都是古早味的總舖師「手路菜」，有些已經很少吃得到，原本只預計開放五十桌，但所有桌次一天之內就被預訂一空，追加至一百桌。參加民眾來自全台各地，不少人是家族團聚，法國籍神父高天祐、周達明也在天主教會教友的邀請下，一起體驗台灣的辦桌文化。

菜一上桌，許多民眾不約而同先拿起手機或相機拍照，留下紀錄再開動，幾乎每桌都是盤盤見底。不少年長的民眾說：「好久沒吃到這樣的古早味，好像回到小時候吃辦桌的感覺。」小朋友也吃得津津有味，兩位神父更讚：「好吃，好新鮮！」

「辦桌」費用一人五百五十元，十二道菜餚包括五福拼盤、布袋雞、五柳枝、紅蟳米糕、雞仔豬肚鱉、炒鱔魚、南靖雞、古早春捲蝦、魷魚螺肉蒜、福園甜湯、水果以及點心等。總舖師料理過程也成為民眾拍照的重點。

莊明錦表示，古早味菜餚相當費工，必須現做，不能假他人之手，為了中午的辦桌，昨天凌晨就到現場準備，動員大批人力幫忙，其中，布袋雞（整隻雞只剩頭部、翅膀及爪子留有骨頭，其他部位僅剩雞皮、再塞入各式食材）最費工，需要三、四個小時才能完成。

除了古早味美食，昨天上午現場還有魔術表演、造型吸管等體驗活動，吃完辦桌後還兵分二路，帶領民眾到新化老街及普濟殿走春，欣賞台南風情。

（中央社記者劉麗榮新北市13日電）2013年平溪天燈節適逢農曆過年，又碰上西洋情人節，是家人、愛侶相聚的好時刻，不妨相約平溪放盞象徵平安幸福的天燈。

今年平溪天燈節首場活動剛好就選在2月14日西洋情人節登場，現場將施放8呎愛心型天燈，還有120盞限定心型天燈要讓夫妻、情人們共同施放。

為了應景，主辦單位推出「愛情宣言」、「愛情代表字」網路票選活動，愛情宣言獲得人氣前三名的情侶，能獲邀到台上一起施放主燈。

今年主燈「馬賽克天燈」高20呎，由2000張寫滿心願的七彩小紙片拼貼成英文的「我愛台灣」圖樣，新北市觀光旅遊局說，集結千人心願的主燈將在2月17日、春節連假最後一天冉冉升空。

新北市平溪區擁有絕佳地理環境，適合放天燈，近年來廣受國內外旅客歡迎，甚至博得元宵節「南蜂炮、北天燈」名聲，今年天燈節系列活動最後1場，將選在2月24日元宵節登場。

新北市長朱立倫曾說，平溪天燈節被美國有線電視新聞網（CNN）選為2013年全世界最值得參與的52件新鮮事之一，天燈代表祈福、平安，也有「愛的感覺」，他歡迎所有民眾一起來祈福、放天燈。

配合天燈節活動，觀旅局也和旅行社合作，推出平溪、雙溪、猴硐等地的「幸福原味之旅」優惠套裝行程，造訪景點包括猴硐神社、靜安吊橋、四廣潭橋、菁桐、十分車站，甚至到雙溪體驗低碳鐵馬行。

觀旅局說，活動從2月1日到3月31日止，有興趣的民眾可上「新北市觀光旅遊網」查詢、報名。1020213

體檢技職專題5（中央社記者許秩維、陳至中台北13日電）俗語云「工欲善其事，必先利其器」，技職長期面臨經費設備落差，加上科技日新月異，想追趕業界卻疲於奔命。

就讀科技大學機械科系的阿志，大三時前往企業實習，雖然在學校已接觸過不少機器，但業界的設備對他卻相當陌生。阿志說，自己花好一陣時間才慢慢上手，過程中不免戰戰兢兢，但又珍惜每一次操作設備的機會，因此回到學校後，這些新穎設備又距離他非常遙遠。

「萬般皆下品，唯有讀書高」的觀念深植台灣傳統社會，也反映在高教和技職的受重視程度。台北科技大學校長姚立德無奈地說，以每名大學生分配到的教育經費來看，高教體系約為技職體系的2倍；加上一般大學還能申請國科會研究計畫，但技職申請到的研究計畫數量卻屈指可數，校方就算想更新儀器設備也是有心無力。

技職教育已經先天不足，如果再加上後天失調，困境更是雪上加霜。長期研究技職教育的佛光大學社會系副教授林大森指出，學校的資源設備和經費多數需要國家資源挹注，技職資源已和高教有落差，再加上公私立學校、地域的影響，對於弱勢技職學校更是雙重打擊。

技職教育的困境非一日之寒，要解決問題也難一蹴可幾。面臨高教和技職經費落差，教育部長蔣偉寧曾說，要將高教現有經費移給技職確實有其困難性，因此如果爭取到新的預算，會優先提供給技職，希望拉近高教和技職的經費落差。

教育部的承諾對長久以來營養不良的技職體系來說，也許可解一時之急，卻不見得能解一生之需。龍華科技大學校長葛自祥認為，新增經費優先撥給技職只能當成階段性發展目標，高教和技職經費差異的問題遲早都得解決。

葛自祥指出，現在太多資源投入高教，以鼓勵尖端研究，但人才培育應該要多元，不能忽略技職教育；一般大學有邁向頂尖大學計畫，5年經費新台幣500億元，技職卻只有典範科技大學計畫，目前4年只約60億，兩者差距懸殊，教育部應設法補強，才能順利推動技職再造。

學校的苦處，教育部也感同身受。教育部技術及職業教育司長李彥儀表示，目前職校設備大約落後業界10年，有些私立學校甚至落後達30年；而各類科狀況又不一，例如資訊產業不斷推陳出新，幾乎每1、2年就是「一代」，讓學校不管在教學或設備追趕上疲於奔命。

山不轉路轉，路不轉人轉。李彥儀說，既然學校怎麼趕都趕不上業界，只能轉換思維，因此教育部傾向未來以「基礎設備」補助為主，讓學生在校學會基本操作，加上理論基礎輔助，即使出社會後接觸更新的儀器，也能觸類旁通。

教育部也鼓勵業界捐贈設備給學校，即使是要淘汰的設備，對學校來說可能還是相當新穎。遇到新科技，產學也可充分合作，李彥儀說，例如最近的win8作業系統，台北科大就引入美國專業師資，培養出的程式設計人才，便能迅速接軌。1020213

許多人一到冬天，就會變成乾美人，皮膚科醫師表示，每到冬季，就是乾燥性皮膚炎或缺脂性皮膚炎的好發季節，門診病例約增加五成以上，而許多民眾都有錯誤的保養觀念，以為太乾就擦凡士林或嬰兒油，其實這都只有補充到油份，還是缺乏保濕，建議塗抹白色狀的乳液，才能兼顧保濕及滋潤。(林麗玉報導)

一到冬天，許多民眾都有皮膚困擾，包括冬季癢、臉部乾燥敏感、嘴唇乾裂、手部乾裂等。台北市立聯合醫院中興院區皮膚科主任潘企岳說，冬季癢特別好發於老年人、乾性膚質、異位性皮膚炎、魚鱗癬患者或需要常碰水的族群，而皮膚除了癢以外，還會出現粗糙、脫皮、皸裂、濕疹，老年人多發生在小腿前側及背部，尤其通常在晚上洗完澡之後，睡覺蓋上被子時就會特別癢。另外女性朋友最常發生乾燥性皮膚炎或缺脂性皮膚炎的部位是在臉部，而家庭主婦、常碰水例如美髮業、餐飲業工作者，常發生在手部乾燥，一到冬季，到門診求助的病例，就增加五成以上。如果皮膚炎的症狀已經皸裂、流血，就要盡快就醫，不要讓傷口感染，還有平常保養時，許多民眾都有錯誤的保養觀念，以為太乾就擦凡士林或嬰兒油，其實這都只有補充到油份，還是缺乏保濕，建議塗抹白色狀的乳液，才能兼顧保濕及滋潤。

皮膚科主任潘企岳說，預防冬季癢最重要的，就是要避免皮膚過度乾燥，儘量不要過度清洗，還有有些患者，喜歡用熱水燙皮膚來減輕癢的感覺，不過這樣會更容易把皮膚的油脂洗掉，洗完後更癢。另外冬季或換季時，有不少女性會有臉部皮膚敏感問題，因為乾燥會造成皮膚敏感，如果遇到臉部皮膚敏感，應先停用可能造成皮膚刺激的保養品，等皮膚恢復正常。