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長久以來，仍有許多人分不清楚香檳（Champagne）
與氣泡酒之間的不同。事實上，香檳是一種特殊的氣泡酒，
只有在法國北部香檳產區，選用指定的葡萄品種，
即夏多內（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）
和莫尼耶皮諾（Pinot Meunier），
根據指定的生產工藝所釀造的酒，才可稱之為香檳。
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