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哪些人吃火鍋要注意？

1.尿酸高、痛風、腎臟病患者

​很多人認為火鍋湯是集結所有食材的｢精華」，

吃完火鍋一定要喝個幾碗才營養，

但火鍋煮越久也會將食材當中的農藥、重金屬等成分溶出來，

加上火鍋湯又是高油脂、高鈉、高磷、高鉀、高普林，

因此痛風與腎臟病患者是不宜喝火鍋湯的。

2.三高與心血管疾病患者

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